Jika anda merancang untuk mula memasak di rumah, berikut adalah beberapa petua untuk dipertimbangkan:
- Buat senarai barangan runcit anda:
Rancang apa yang anda ingin masak untuk minggu ini, dan buat senarai bahan yang anda perlukan. Ini akan membantu anda mengelakkan membeli barangan yang tidak diperlukan dan menjimatkan wang. - Mulakan dengan resepi-resepi yang mudah:
Jika anda baru dalam bidang memasak, mulakan dengan resepi ringkas yang hanya memerlukan bahan-bahan yang minimum dan mudah untuk diikuti. Anda boleh menemui banyak idea resepi-resepi ini online, termasuk blog resepi ihantaqfresh atau dalam buku-buku resepi masakan yang ada dipasaran. - Melabur untuk alatan dapur asas:
Anda tidak memerlukan banyak peralatan mewah untuk memasak di rumah, tetapi mempunyai beberapa alatan asas boleh menjadikan proses lebih mudah. Pertimbangkan untuk membeli pisau yang berkualiti, papan pemotong, cawan dan sudu penyukat, serta beberapa periuk dan kuali. - Amalkan keselamatan makanan:
Sentiasa basuh tangan anda sebelum mengendalikan makanan, dan pastikan untuk memasak daging mengikut suhu dalaman yang disyorkan. Juga, pastikan anda menyimpan makanan mudah rosak dengan betul di dalam peti sejuk. - Jangan takut untuk mencuba:
Memasak ialah proses kreatif, jadi jangan takut untuk mencuba perkara baharu dan bereksperimen dengan bahan dan teknik memasak yang berbeza. Anda mungkin menemui resepi kegemaran baru anda. - Mulakan secara kecil-kecilan dan tingkatkan prestasi anda:
Jangan cuba membuat terus tiga hidangan yang rumit serentak pada percubaan pertama anda. Mulakan dengan sesuatu yang mudah dan bina kemahiran dan keyakinan anda dari semasa ke semasa.
Dengan mengikuti petua-petua dan tips ini, anda boleh mula memasak di rumah dan menikmati kebaikkan memasak di rumah yang banyak, antaranya seperti menjimatkan wang dan makan makanan yang lebih sihat.