Ayam Bakar Ala Kenny Rogers
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, dibelah 4 bahagian
Bahan A:
- 2 biji bawang besar
- 4 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 kiub ayam Knorr
- 2 sudu serbuk lada hitam
- 1 senduk kecil sos black pepper (dalam botol) - boleh gunakan sos hitam pepper lain
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu makan gula
- 100ml air
Bahan B:
- 2 sudu madu
- 3 sudu minyak zaitun
- 2 sudu besar mixed herbs atau daun oregano
Cara-cara:
- Blender semua bahan A dan B bersama-sama.
- Lumurkan campuran bahan A dan B pada ayam. Balut dan perap dalam peti sejuk selama 1-2 jam, atau lebih lama untuk hasil yang lebih sedap.
- Bakar ayam dalam oven pada suhu 220°C selama 1 jam atau bakar di atas pemanggang ajaib.
- Hidangkan ayam bakar bersama-sama dengan salad dan saus kesukaan anda.
Sekian, selamat mencuba!
Kredit resepi : Resepi Sedap
Dikongsi dan disunting semula oleh IhantaqFresh
